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-忠于原味即美味-

须水邓记始于1998年河南郑州,用最简单最适合的调味料,最大限度保留食材原有肉香味;以双向经营模式,于餐厅与档口店打进不同消费族群,而乘载了23年的须水邓记,不只在传递美味的方向持续精进,也希望让这份传承的味道永流传,决定透过整体品牌形象升级,让更多人认识并信任这个在地品牌。
■ 公司名称.郑州须水邓记餐饮有限公司
■ 品牌名称.须水邓记
■ 作品名称.品牌识别系统设计
在品牌升级策略中,订定三个方向-形象提升、鲜明符号、精神口号,建立须水邓记整体品牌的升级感。须水邓记的主力产品为河南郑州在地口味的叫化鸡,也是中国非物质文化遗产的一大宝藏,以创新概念与之融合,延续品牌独一的文化价值;有着前期的理解与挖掘,理解其传承千年豫菜的背景,要如何保有中华底蕴结合创新形象,是须水邓记品牌升级的核心重点。

|设计策略|

叫化鸡已然成为须水邓记的招牌菜,也是最能直接联想到须水邓记的关键;将传统料理转化到识别层面,以提升品牌层次与辨识度。将三大要素“叫化鸡、东方文化、卤味根本”作为设计品牌符号的切入点,提高关连性与想像空间。品牌超级符号将邓(邓)、鳮(鸡)结合造字品牌专属符码,传达品牌永续精神;并以邓记转化成灯鸡的谐音,将灯笼变成形象的延伸,意味着灯火相聚、卤不散的宴席;中式的图文编排与色彩选用,塑造经典中华文化;并透过以上视觉元素与专属符号,强化品牌承袭的经典老字号。

|品牌形象识别|

万家灯火同庆,千年豫菜团聚
灯笼象征着温暖与团聚,将简体中文“邓(邓)”与“鳮(鸡)”结合并转化成专属的识别,并以仿毛笔勾勒字体,加上灯笼的形象,打造出中式内涵的识别,而鸡字上的一撇象征着品牌的经典地位,也让视觉产生亮点;品牌识别色以沉静夜晚的靛蓝,加上卤汁的棕与浓厚底蕴的褐色,传递出须水邓记的经典与韵味。

|品牌周边包装设计|

在品牌识别的延伸上,整体选用品牌色靛蓝为底,加上须水邓记与识别作为主要的视觉感受,打造出品牌的辨识度。
而中国传统节庆,有着礼尚往来的习俗,须水邓记以宣扬传统文化的心,希望将满满心意的地道美食送到对方手中,设计了一款礼盒包装,有别于识别以靛蓝色为底,礼盒设计以中国红为底,搭配上简约的鸡只插图穿梭其中,让整体感受活泼生动,也传递出团聚热闹的感受。
须水邓记传承中华美食的经典文化,透过品牌形象升级追上新世代的潮流变化,依然保留了最珍贵的传统东方精神,期许能将这千年滋味永远流传。
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